步步为营，新客进店成常客

发布时间：2020-04-04 21:28:00 点击：

一、商家介绍

店铺名称：巴渝食家

店铺类型：餐饮店，主营川式火锅，川式快炒小吃

店铺特征：周边同类型店铺较多，本店特色不算特别突出，面临的经营压力较大

客户群体固定，客户忠诚度低，有多种选择，具备随意性

店面有建设社群并运营的想法，但是无专业的人员运营，不了解社群运营的优势

店铺经营长期无突破，经营状况不稳定，受时节影响大

店铺状况：周边为住宅+商业区，地理位置为商业主街侧面，人流量大但是进店率低，日均接待客人20人，日均流水3000元以下，人均消费48元

二、商家需求

1、提升常客到店频率

2、增加新客数量

三、小蠡到店拓客方案

1、2月28日安装小蠡到店，店铺入驻小蠡平台，按照当前优惠，以1900元店铺内的菜品抵扣小蠡到店系统软硬件货款，小蠡品牌以1900元产品作为营销成本，帮助匹配第一期获客营销方案；

2、3月1日小蠡开放店铺运营工具培训，培训店铺实体店运营干货，帮助店铺分析市场现状，设立店铺传播渠道，开始逐步执行营销方案；

3、3月15日小蠡提供小蠡平台生态服务，辅助店铺客户社群，寻找社群代运营人员，输出实体店品牌化运营干货；

4、3月16日，店铺开始自主运营，报名参与新的优惠板块，日均出单逐步增长；

5、3月24日，与周边美发店及奶茶店达成合作联盟，开启第一期联盟消费活动。

四、运营结果：3月31日数据反馈

1、客户群运营：店铺建立起客户社群，每日输出菜品信息及优惠信息，建立了线上信息渠道，获取社群用户300人，日活跃30人左右；

2、拓客方案建立：店铺总结了经营策略，设立会员日，集中引流，根据客户建议改善服务质量及菜品，会员日销售额提高40%，店铺的整体营业额提升，月销售额提高30%；

3、店铺管理提升效率：店铺明确获客成本的计算方式，并开始自主在平台投放优惠信息进行引流，引流成本降至3.5元／人次；

4、店铺联盟：店铺链接了周边店铺形成服务联盟，建立了生活消费圈，为客群提供多样化完善个性化服务，客户集中消费，但客户消费频次提升1倍。

5、店铺运营效果对比：

项目	加入前	加入后
日均流水	2800	3840
流量成本	15元	3.5元
日均客户进店数量	58人	66人
月度销售额	84000元	115000元
人均消费	48元	58元

附：小蠡平台第一期营销方案（以下所有优惠均需在小蠡平台实现）

优惠方式	优惠细节	使用方式	优惠目的	获客成本	数量	获客效果	时间频次
三人行免锅底	到店三人以上即可获得免费锅底一份	在平台邀请3人拼单0元获取，到店出示验证码即可获得	可在朋友圈传播，获取更多的人到店	30元／人总计300元	10份	新客32人	2周
扫码抽免单	设置发送的免单／8折／9折／6折／免单菜品等机会	到店关注本店公众号／客服，付款时可先扫码获取免单／优惠机会	增强用户体验及建立用户粘性，属于后置奖励，增加与用户的互动，增加回头客	25元／人总计500元	若干	回头客60%，总计20人	2周
平台新用户5折	邀请新用户享受套餐5折	平台邀请新用户获取店铺套餐5折	为店铺激活老客户，增加新客户	30元／人总计300元	10份	新用户10人	2周
游戏赠礼	口碑宣传，进店有礼，奖品设置为店铺内的菜品	用户至店在小蠡设备上扫码获取店铺内赠礼，通过转发扫码链接扫码，可转增奖品	形成用户的口碑宣传，裂变宣传，用户触达	3元／人总计300元	100份	新用户触达1000人次	4周
签到养优惠	每日浏览店铺信息，累计优惠	用户连续5天至平台签到累计优惠额度，最高5折	每日浏览店铺信息	30元／人总计300元	10份	用户触达	2周
任务优惠	发布任务，完成后减免	到店完成任务（拍摄／评论等）	增加用户体验的趣味性，累计店铺评价或照片展示	5元／人总计100元	20份	信息发布，用户触达	2周

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